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  巨鹿枸杞
 
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简要说明:巨鹿是“河北枸杞之乡”

详细介绍:

  巨鹿是“河北枸杞之乡”。目前,枸杞种植面积达6.5万亩,年产枸杞干果1500万公斤,有5000余人常年从事枸杞运销,巨鹿已成为全国最大的枸杞集散中心。
    巨鹿栽培枸杞已有50余年的历史,年产干果1500万公斤,产值2.7亿元 ,现种植三个类型:01血杞、低糖枸杞、宁夏枸杞。《本草纲目》中记载“枸杞补肾养精,养肝名目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。巨鹿枸杞因其个大、所含营养成分丰富,而被命名为“01血杞”。据测定,每百克“01血杞”中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9012克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸1908毫克,甜菜碱0.26毫克,同时还含有22种氨基酸和钾、钠、钙、镁等微量元素以及多种维生素。
    巨鹿县从枸杞种植、采摘、存储、运输、烘干到成品,均严格按照绿色无公害的标准,采用先进的技术进行生产加工,保持了枸杞原有的色泽、味道和药用价值。从事枸杞加工企业40余家,实现产值1.5亿元。安国市本草山庄等几家企业纷纷落户巨鹿,从事枸杞开发。我县是全国最大的枸杞集散中心,建有年交易额过亿元的大型枸杞专业市场,有5000余人常年从事枸杞运销,产品远销美国、日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。同时与科研单位、大专院校合作研制开发了以枸杞为主要原料的系列产品,主要有:枸杞珍、枸杞口服掖、枸杞饮料、枸杞参、枸杞保健茶、中华枸杞酒、枸杞晶、枸杞薄饼、枸杞果脯等

 
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